Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Çanak Enginar
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet çanak enginar
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 kahve fincanı kadar bezelye
- Yarım kapya biber ( küp doğranmış )
- 1 kahve fincanı küp şeklinde doğranmış havuç
- 1 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Az kara biber
- 1 fincan zeytinyağı
- Yarım limon suyu
Pişirme suyu için gereken malzemeleri;
- 3 su bardağı kaynar su
- 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Süslemek için ;
- 2-3 dal dereotu ve maydanoz
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç malzeme için pirinçi yarım saat sıcak suda bekletip yıkayıp süzelim.
- Karıştırma kabına alalım, taze soğan ,bezelye ,havuç, limon suyu, tuz, kara biber ,nane ve yağını ekleyelim karıştıralım.
- Limonlu suda bekleyen enginarları pişirme kabına alalım içlerine dolduralım.
- Pişirme suyu için bütün malzemeleri karıştırıp enginarların üzerine ekleyelim ve kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakalım.
- 1-2 defa yemeğin suyundan kaşık yardımıyla alıp enginarların üzerine gezdirelim.
- Bu aşamada gerekirse su ilave edelim.
- Çatal yardımıyla kontrol edelim .
- Gerekli yumuşaklığa gelmişse altını kapatalım.
- Üzerine kıyılmış dereotu,maydanoz serpelim dinlensin .
- Tercihen ılık servis edelim afiyetle😊 şifa olsun 🤲🌹🌷
Not;ben enginar bezelye ve havucu dondurucudan kullandım dileyen için bazılarının tarifi sayfada mevcut büyük kolaylık sağlıyor.
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
