Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Karadeniz Usulü Lahana Sarması
Karadeniz Usulü Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ kara lahana
- 1 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 300 ml su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbibiber
- Nane
Karadeniz Usulü Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak lahanaları haşlayalım ve suyunu süzerek bir kabın içine alalım.
- Soğanı ince ince doğrayıp zeytin yağı koyduğumuz geniş tavaya alalım kavuralım.
- Üzerine yıkadığımız pirinç ve bulguru ilave edip karıştıralım.
- Ardından salça ,tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim ,maydanoz ince ince doğrayalım karşıma ekleyelim.
- Üzerine su ilave edelim ve pişirmeye bırakalım.
- Lahanaları tek tek sarıp geniş bir tencereye dizelim üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
- Sarmalar dağılmaması için bir tabak koyup üzerini geçecek kadar su koyalım tuzunuda ekleyip kapağını kapatalım.
- Yaklaşık 45- 50 dakika pişirelim, yoğurt ile servis edebilirsiniz afiyet olsun ☺.
Karadeniz Usulü Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.