Kıymalı Lahana Bohçası Tarifi İçin Malzemeler
- Beyaz lahana
- Yarım yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
- 200 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 su bardağı su
Üzerinin sosu için;
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
Kıymalı Lahana Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanaya sıcak suyun içerisine koyuyoruz.
- Kök kısımlarından bıçak yardımıyla ayırıyoruz.
- Sıcak suda haşlanan yaprakları maşa ile alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğanımızı doğruyoruz, kıyma, yıkanmış pirinç, domates salçası ,biber salçası, tuz ,karabiber ,pulbiber ,zeytin yağ ve bir bardak su ile karıştırıyoruz.
- Bir tane haşladığımız lahana yaprağından alıp küçük bir kasenin içerisine yerleştiriyoruz ve daha sonra yemek kaşığı ile lahanamızın ortasına iki yemek kaşığı harcımız dan koyuyoruz.
- Daha sonra lahanamızın dış kısmında kalan yapraklarını içeriye doğru katlıyoruz.
- Kasemizi ters çevirerek bohça şekli verdiğimiz lahanamızı fırın kavanoza yerleştiriyoruz.
- Bu işlemi iç harcımız bitene kadar devam ediyoruz.
- Böyle lahana sarması çok daha pratik ve daha çok eğlenceli olacaktır.
- Üzerini sosunu yapmak için su ve salçayı karıştırıyoruz ve hazırladığımız lahana bohçalarımızın üzerine döküyoruz.
- Fırın kağıdımızı suyla ıslatıyoruz ve lahanalarımızın üstüne seriyoruz.
- 45 dk 180 derecede pişiriyoruz daha sonra fırın kağıdını alıp 15 dakika daha pişiriyoruz.
Kıymalı Lahana Bohçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
