Kıymalı Pırasa Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet pırasa
- 150 kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 1- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam dereotu ve maydonoz (yada kurusu)
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı yağ
- Tuz
- Su
Kıymalı Pırasa Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasaları 3 e kesip yıkayalım ve su dolu tencereye alalım haşlayalım dikkat edin erimesin ,yaklaşık kaynaşıktan 5 dk sonra çekebilirsiniz.
- İç harcı için kıymayı tavaya alalım ,yağını ilave edelim.
- Biraz kavrulduktan sonra ince ince doğradığımız soğanı da ilave edip kavuralım.
- Üzerine salça ve baharatlarını ilave edip karıştıralım .
- Pirincini de ekleyip 1 dk kavurup 1 çay bardağı su ilave edip kapatalım.
- Maydanozunuz ve dereotunu da ilave edelim ,pırasa yapraklarının içine 1 tatlı kaşığı kadar iç harcı koyup saralım .
- Sos malzememelerini karıştıralım.
- Sarma işlemi bittiyse üzerine sosunu ilave edip üzerini geçecek kadarda su ekleyip kısık ateşte ağır ağır pişirelim. Afiyet olsun.
Kıymalı Pırasa Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
