Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Lahana Sarması (Gaziantep Usulü)
Lahana Sarması (Gaziantep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- Bir kilo haşlanmış lahana
İç malzemesi;
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı karışık salça
Sosu;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 litre kaynar su
Lahana Sarması (Gaziantep Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce yağı koyuyoruz. Yağ ısınınca soğanları iyice kavuruyoruz.
- Sarımsağı rendeleyip atıyoruz. Salçayı koyup kavurunca baharatları atıyoruz. Bir iki kere karıştırıp su da yıkadığımız pirinçleri atıp iyice karıştırıp 3 su bardağı suyu ekliyoruz.
- Lahanaları haşladıktan sonra sarıp tencereye diziyoruz.
- Üzerine ağırlık koyup sosu hazırlıyoruz.
- Sosu ekleyip önce yüksek ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz sonra kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Lahana Sarması (Gaziantep Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
