Taze Kabak Dolması (Hatay Usulü Nefis Kabak Dolması) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 tane kabak
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gram kıyma
- 1 tane domates
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam karabiber
- Çay kaşığı ucuyla limon tuzu
- 1 tutam tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Taze Kabak Dolması (Hatay Usulü Nefis Kabak Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp dolma oyacağıyla oyalım dışını ister çatalla ister oyacakla çizelim.
- Tekrar yıkayalım.
- Pirinci güzelce 2-3 defa yıkayalım ve güzelce süzdürelim.
- Kıymayı, salçalarını bütün malzemeleri ekleyelim.
- Dolmaları doldurup tencereye dizelim.
- Üzerine dökmek için 1 yemek kaşığı salçayı bir kase suda eritip az sıvı yağ gezdirelim üstünü geçmeyecek kadar su ekleyelim.
- Pişmeye yakın 1 limon, çay kaşığı ucuyla limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı kuru naneyi karıştırıp üzerine döküyoruz 🥰.
Taze Kabak Dolması (Hatay Usulü Nefis Kabak Dolması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
