Kıymalı Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet patlıcan
- 10 adet biber
- 5 adet kabak
- 100 gram kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağ+1 yemek kaşığı sıvı yağ üzerine
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi +1 yemek kaşığı nar ekşisi üzerine
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1,5 su bardağı su
Kıymalı Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere çok güzel bir tarif ile geldim. Geleneksel bir lezzet o zaman geçelim tarife.
- Patlıcan, biber,kabağı haşladım.
- İnce ince doğranmış soğan sarımsak ve maydanoz ben rondodan geçirdim.
- Bir kaba kıyma soğan, sarımsak,maydanoz domates salçası biber salçası, kırmızı toz biber, karabiber,nane, kimyon,domates sosu,tuz,pirinç,sıvı yağ, narekşisi hepsini karıştırdım.
- Patlıcan biber kabakların içlerini doldurdum. Tencereye dizdim.
- Üzerine sıvı yağ ve nar ekşisini suyunu koyup pişirdim.
Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋
Not: hicran_kitchen instagram sayfamda günlük menü fikirleri ile karşınızdayım sayfama beklerim.
Kıymalı Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
