Etli Ekşili Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 100 gr kadar kuşbaşı et
- Yarım bağ maydanoz
- Salamura asma yaprağı
- 1 kase dolusu kurutmalık biber
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı rehyan
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Etli Ekşili Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sıcak su kaynatalım biberlerimizi.
- Yumuşayana kadar haşlayalım çok fazla kaynatmayalım.
- Sonra soğuması için kenara alalım.
- Diğer yandan soğanını ,maydanozunu etimizi doğrayalım.
- Pirinçimizi yıkayalım, baharatlarımızı, salçamızı da ekleyip bir güzel karıştıralım.
- Ben tencerenin altına etimizin yağ kısımlarını ayırıp en alta dizdim sırasıyla biberlerimizi dolduralım .
- Yapraklarımızı saralım üzeri geçene kadar sıcak su ekleyip pişirmeye bırakalım.
- Üzerine sumak ekledim arada kontrol edelim suyunu çekerse su ekleyebilirsiniz.
- Pişmesine yakın salçalı sos yapıyorum bir taşım daha piştikten sonra altını kapatalım.
- Uygun bir tepsi veya borcama ters çevirelim sıcak servis edelim. 👌.
Afiyet olsun canlar🔥🔥🔥⚘.
Etli Ekşili Karışık Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
