Lokum Gibi Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet büyük boy kuru soğan
- Kavurmak için; 2 adet soğan ekstra
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sos için ;
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 400 ml su
- Tuz
Lokum Gibi Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- 8 adet soğanın kabuklarını soyup tam kesmeyecek şekilde ortadan diklemesine keselim.
- Tencereye soğanları alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyip soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Yumuşayan soğanlarımızı süzgece alalım ve süzdürelim ve soğumaya bırakalım.
- İçini hazırlamak için iki adet soğanı kavuralım.
- Daha sonra salça ve baharatları ekleyelim.
- Pirinci yıkadıktan sonra üzerine ekleyelim.
- 1,5 su bardağı (200 ml) sıcak su ekledikten sonra tuzunu atıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Yaprak yaprak ayırdığımız soğanlarımızın bir ucuna içten koyup yuvarlayalım.Tencereye dizelim.
- Üzerine kavurduğumuz salçanın üzerine suyu koyup kaynatın dolmanın üzerine dökün.
- Bir küçük tabağı dolmaların üzerine koyun kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin afiyet olsun.
Lokum Gibi Soğan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
