Dolma-Sarma Tarifleri
İlibada Dolması
İlibada Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- İlibada yaprağı (Benim bahçede olduğu için kilo belirtmedim)
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Üzeri için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
İlibada Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yapraklarımızı çok az haşlıyoruz.
- Daha sonra soğuk suya atıyoruz erimesin diye.
- İç harcını hazırlayıp yaprakları ikiye ayırıp muska şeklinde sarıyoruz.
- Muska şekli olmasa da normal de sarabilirsiniz.
- Sarma işlemi bitikten sonra salçayı yağda kavurup sarmanın üzerine dökelim.
- Daha sonra soğuk suyu ekleyip pişirebiliriz. İsterseniz üzerine limonda koyabilirsiniz ama yaprağın kendi mayhoş bir tadı olduğu için eklemedim 🤭deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗.
İlibada Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.