Birecik Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20-25 adet kuru kabak ve biber kurusu da
- 250 gram kıyma yağlı
- 2 su bardak pirinç
- 2 adet büyük soğan
- 1 baş sarımsak
- Konserve domates kullandım ben yarım.kavanoz isteyen 3 domates doğrayabilir
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 4 yemek kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Birecik Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kuru biber ve kabakları 20 dakika harlı ateşte haşlayalım.
- Daha sonra iç malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuralım.
- Tenceremize tek tek dizelim.
- Nar ekşisi ve birazcık sıcak su ile karıştırıp dolmalarımızın üzerine dökelim.
- Ben üstüne dolma taşı koydum.
- Üzerine geçmeyecek kadar su koyup önce harlı ateşte sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun. 🥰.
Birecik Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
