Tombul Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet tombul kabak
- 100 gram kıyma
- 1 ,5 fincan pirinç
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kırmızı biber
- 1 küçük soğan
- 4 dal taze soğan
- Maydonoz
- Nane
- Kimyon
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 fincan zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Tombul Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kabakların içini boşaltıp içlerine birer tatlı kaşığı zeytinyağ birer çimdik tuz ve karabiber serpip kabakların içini tatlandırıyoruz.
- İç harcını koymayı tavaya alıp zeytinyağ ekliyoruz kuru soğanı ekliyoruz biraz kavuruyoruz.
- Rendelenmiş havucu ekliyoruz.
- Kırmızı biberi ince doğrayıp ekliyoruz.
- Sarımsak ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Pirinçleri salça, tuz ,karabiber, kimyon ekleyip karıştırıyoruz çok az hepsini karıştırarak ocağı kapatıyoruz.
- Üzerine yeşillikleri taze soğan ekleyip karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız iç harcı kabaklara doldurup tencereye alıyoruz.
- 1 bardak su 1 tatlı kaşığı salçayı karıştırıp kabakların üzerine döküp pişiriyoruz.
- Suyunu çekene kadar pişecek afiyet olsun.
Tombul Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
