Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Haşhaşlı revani tarifi için yumurta ve şekeri bir kaba alın, mikser veya tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
-
Sıvı malzemeleri (sıvı yağ ve süt) ilave edin ve karıştırın.
-
Elenmiş un, haşhaş, irmik, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
-
Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar 180 derecede pişirin.
-
Revani pişerken şerbeti hazırlayın. Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alıp karıştırın,kaynamaya başlayınca 3 damla limon suyu ekleyin. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Krem şantiyi de sütle birlikte bir kapta çırparak hazırlayın.
-
Revaniyi fırından alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra (2-3 dakika) ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti tamamen çekince krem şantiyi güzelce yayın.
-
Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
