Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti için uygun bir tencereye su ve şekeri alalım. Kaynamaya başladığında ocaktan alalım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Keki için uygun bir çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım. Güzelce köpürüp beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
Ardından sıvı yağı, sütü katalım çırpalım.
Devamında irmiği kalan tüm kuru malzemeleri de ekleyerek çırpalım.
Orta boy fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp hamuru boşaltalım. 170 derece alt üst ayar fırına gönderelim.
Kasik bir kek gibi üzeri kızarıp piştiğinde fırından alalım ve aldığımız gibi soğuk şerbeti üzerine dökelim.
Üzeri için toz krem şanti ile sütü güzelce çırpalım. Revani tamamen soğuduğunda tatlının üzerine yayalım.
Birkaç saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yenilebilir. Afiyet olsun.
