Haşhaşlı Kremalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
-
Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. Sonra irmik, un ve haşhaşı ekleyip karıştır
-
Karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın ve yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
-
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatın. Birkaç damla limon suyu damlatın ve soğumaya bırakın.
-
Daha sonra soğumuş olan şerbeti fırından çıkan kekin üzerine dökün.
-
Üzerine sürmeye krema hazırlayacağız : Sıvı kremaları (30% yağlı) şeker ile çırpın. Koyu kıvam elde edince soğuyan revani üzerine sürüp buzdolabına koyun.
-
3-4 saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
