Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana kadar çırpılır.
-
Süt ve sıvı yağ eklenir çırpmaya devam edilir.
-
Un, kabartma tozu elenerek karışıma dahil edilir. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırılır.
-
Son olarak vanilin, limon kabuğu rendesi ve haşhaş eklenir. Karışım yağlanmış tart kek kalıbına alınır.
-
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, 180 derecede pişirilir.
-
Pişireceğiniz kalıba ve fırına göre süre farklılık gösterebilir. O yüzden kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.
-
Pişen revani soğumaya bırakılır.
-
Şerbet için su ve şeker uygun bir kaba alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır, ardından kaynamaya bırakılır.
-
10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyu eklenir. Ateşten alınır. Sıcak şerbet soğuk tatlıların üzerine gezdirilir.
-
Revani şerbeti çekip, tamamen soğuduktan sonra süt veya su ile hazırlanan krem şanti ve limon dilimleri ile süslenir. Afiyet olsun.
