Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır.
-
Kaynadıktan sonra yarım limonun suyu eklenir, 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
-
Kek için öncelikle şeker ve yumurta iyice çırpılır.
-
Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenerek iyice karıştırılır.
-
Son olarak un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
-
Yağlanan fırın kabına kek hamuru dökülür.
-
170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
-
İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlenir ve sıcak keke soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun.
