Şerbetli Tatli

Çıtır Çıtır Lezzet: Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağıportakal suyu
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1su bardağıirmik
  • 1çay bardağıhaşhaş
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1,5 – 2su bardağıun

Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 4-5damlalimon suyu

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye su ve toz şekeri alın. Karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave ederek birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  2. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
  3. Üzerine sıvı yağ, portakal suyu ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin
  4. İrmiği, haşhaşı, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilini de ilave edin.
  5. Tüm malzemeleri güzelce çırpın.
  6. Ardından unu eleyerek azar azar harca ilave edin.
  7. Güzelce çırpıktan sonra yağlanmış dikdörgen bir borcama ya da kalıba dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  8. Revaninizi fırından alın. Revani sıcak, şerbetiniz ılık bir haldeyken şerbetini verin.Şerbetini güzelce çekmesini ve ılımasını bekleyin.
  9. Şerbetini tamamen çekince dilimleyerek servis edin. Üzerini dilerseniz Hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Daha Fazla Göster

Deniz

Deniz Kamiloğlu, yenilikçi yaklaşımıyla ve Türk ve uluslararası mutfağa yaptığı katkılarla bilinen bir Türk aşçısıdır.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu