Şerbetli Tatli

Ben Bunu Yerim: Ayvalı Revani Tarifi

Ayvalı Revani Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

  • 2su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 4damlalimon suyu

Revanisi için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıirmik
  • 1su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 2adetayva tatlısı

Kreması için:

  • 1su bardağıkrema
  • 1su bardağısüzme yoğurt

Üzeri için:

  • 4yemek kaşığıHindistan cevizi
  • 1tatlı kaşığıtoz tarçın

Ayvalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için su ve şekeri koyulaşana kadar kaynatın ocaktan almadan limon suyunu damlatın. Şerbeti oda sıcaklığında ılıtın.
  2. Revani için yumurta ve şekeri iyice köpürtün. Sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında irmiği de ekleyin ve irmikle beraber 2 dakika kadar çırpın.
  3. Son olarak un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yavaşça yedirin.
  4. Karışımı yağladığınız tepsiye dökün. Ayva tatlılarını büyük küpler halinde kesip karışımın üzerine koyun.
  5. 180 derecelik fırında revaniyi 30 dakika pişirin ve ılındıktan sonra ılık şerbeti dökün. Revaniyi şerbeti çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
  6. Kremayı çırparak köpürtün ve içerisine süzme yoğurdu yavaş yavaş yedirin.
  7. Tarçın ve hindistan cevizini harmanlayın. Şerbeti çeken revaniyi dilimleyin üzerine krema karışımından ve tarçınlı hindistan cevizinden koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Daha Fazla Göster

Deniz

Deniz Kamiloğlu, yenilikçi yaklaşımıyla ve Türk ve uluslararası mutfağa yaptığı katkılarla bilinen bir Türk aşçısıdır.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu