ŞERBETLİ TATLI
Bayramlara Özel Günlere: Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 5yemek kaşığıbal
- 1su bardağısüt(200ml)
- 3/4su bardağıyoğurt(85g)
- 1,5su bardağıtam buğday unu(120g)
- 1/2su bardağıirmik(80g)
- 1adetportakal kabuğu
- 1/4su bardağıportakal suyu(50ml)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Şerbeti için:
- 1,5su bardağıkaynar su
- 4yemek kaşığıbal
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti hazırlayarak işe başlıyoruz. Kaynar suyla balı karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet.
- Şerbet soğurken biz de kekini yapıyoruz. Öncelikle yumurtayla balı köpük köpük oluncaya dek iyice karıştırıyoruz.
- Ardından sütü ve yoğurdu da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
- Ardından irmiği, portakal suyunu ve kabuğunu da ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra fırına pişirmeye geçebiliriz.
- 24 cm’lik bir kelepçeli kalıpta 50 dakikada pişti. Sizin kek kalıbınız daha büyükse bu süre kısalacak, daha küçükse uzayacaktır. Kontrolü elden bırakmayalım. Şerbeti dökerek çekmesini bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
