Büyük Borcamda Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Uygun bir tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Şeker eridikten sonra kaynamaya bırakın.
-
15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha bu şekilde kaynatın ve ocakta alın.
-
Keki için yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Üzerine süt, yağ ve yoğurdu ekleyin.
-
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpın. Son olarak limon kabuğu rendesi ekleyin ve karıştırın.Büyük boy borcamı yağlayın. Karışımı dökün ve düzeltin.
-
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Keki fırından alın. Ardından kek sıcakken üzerine ılınan şerbeti gezdirin.
-
Şerbeti iyice çekince dilimleyerek servis edin.
-
Afiyetler olsun.
