Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin ya da tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)
Bulamak için;
- 1 su bardağı süt
- Beyaz haşhaş (mavi haşhaşta olur)
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlayalım suyu ve şekeri karıştırıp ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım.
- 15 dk kaynayınca yarım limon suyunu sıkıp birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Tatlının hamuru için un, kabartma tozu, vanilya hariç diğer malzemeleri karıştıralım karışıma kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp önce süte batırıp sonra bolca haşhaşa bulayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim, üzerine fıstık badem ya da ceviz batıralım.
- Önceden 180° ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti üzerine gezdirelim 4-5 saat dinlendikten sonra tatlımız hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Not:Ben son aşamada fıstığı çıkarıp beyaz çikolata sos sıkıp fıstığı tekrar üzerine yerleştirdim. 😋
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
