Dolma-Sarma TarifleriKek Tarifleri
Nefis Etli Üzüm Yaprağı Ve Sivri Lahana Sarması
Nefis Etli Üzüm Yaprağı Ve Sivri Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram üzüm yaprağı
- 1 adet sivri lahana
İç malzemeleri:
- 300 gr kıyma
- 2,5 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 4 orta boy yemeklik doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 dolu çay kaşığı karabiber
- 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 dolu çay kaşığı pulbiber
- 1 dolu tatlı kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
Sosu için:
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
Nefis Etli Üzüm Yaprağı Ve Sivri Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkadığımız pirinci, robottan geçirdiğimiz soğan ve sarımsakları diğer malzemeler ile karıştırıp güzel bir iç hazırlıyoruz.
- Haşlanmış lahana yapraklarının sert kısımlarını kesip, iç malzememizden yeteri kadar ekleyip saralım.
- Ben yaprakları sardıktan sonra kesiyorum, bu şekil daha pratik oluyor.
- Üzüm yapraklarına 1 er tatlı kaşığı iç eklenerek sarılır.
- Tencerenin en altına yaprakların saplarını ve dilerseniz soğan dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra yaprak sarmaları alta gelecek şekilde sıralayın üzerine lahanadan artan kök kısımları yerleştirdim.
- Suyunu ilave edip, üzerine pişirme taşı veya tabak kapatın pişirmeye bırakın.
- Bu şekilde sarmaların dağılmasını önlüyoruz.
- Hazır olan dolmalarımızı orta ateşte pişirin.
- Kaynayınca altını kısın.
- Ben tencerede pişirdim. Yaklaşık 45 dakikada pişti.Daha sonra deneme yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Bu iç tarifini dilediğiniz dolmalık tariflerde kullanabilirsiniz.
Deneyecekleri şimdiden kolay gelsin.Afiyetle🌺.
Nefis Etli Üzüm Yaprağı Ve Sivri Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
