Kıymalı İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 100 gram kıyma
- 3-4 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- 2 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı ılık su
Kıymalı İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle üzeri için tencereye sıvı yağı alalım soğanları ve biberleri doğrayıp kavuruyoruz. Salça ve tuz ekliyoruz.
- Üzerine domatesleri doğrayıp karıştırıyoruz, baharatlarını sarımsağı ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz pişince ocağı kapatalım.
- Patlıcanları ikişer parmak kalınlığında dilimleyerek keselim, tuzlu suda 20 dakika kadar bekletelim, çıkartıp kuruladığımız patlıcanları kızartıyoruz.
- Ardından borcama dizelim. Hazırladığımız karışımdan patlıcanların üzerine birer dolu kaşık koyuyoruz. Üzerlerine maydanoz serpiyoruz.
- Tüm patlıcanlara aynı işlemi uygulayalım sonra 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp borcama gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz, çıkınca servis kabına alıyoruz afiyet olsun😊.
Kıymalı İmam Bayıldı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
