Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Tam Ölçülü Zeytinyağlı Biber Dolması (Videolu)
Tam Ölçülü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo dolma biber
İç harcı için;
- 3 su bardağı pirinç
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üst kapak için 2 büyük domates
Üzeri için;
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Dolmaların üst kısmına gelecek kadar su
Tam Ölçülü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak iç harcını hazırlayalım.
- Pirinci yıkayıp bir kaba alalım.
- Üzerine ince kıyılmış,domates,soğan ve maydanozu ilave edelim.
- Salça baharat ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım.
- Biberleri yıkayıp oyalım.
- İçine iç harcı çok bastırmadan iç harç ilave edelim.
- Üst kısmında boşluk bırakalım.
- Pirinçler şişeceği için ve çiğ kalmaması için buna dikkat edelim.
- Üzerine kapak olarak domates kesip kapatalım.
- Hepsini bu şekilde tamamlayalım.
- Üzerine tuz zeytinyağ gezdirelim.
- Suyunu ilave edelim biberlerin üzerine geçmeyecek şekilde ayarlayalım.
- Ocağa koyalım.İlk harlı ateşte,kaynayınca kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun 🤤
Tam Ölçülü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
