Etli Biber Dolması Kaburga Etli Tarifi İçin Malzemeler
- Kişi sayısına göre dolmalık biber
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç
- Veya bir gün önceden kalmış pirinç te olur
- 250 gram kıyma
- 1 küçük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Veya kurutulmuş hazır toz maydanoz
- İsteğe bağlı tencerenin dibine koymak için bir kaç kaburga kemiği lezzet vermesi için
- Tuz pul biber
- Sosu için 1 su bardağı su
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir miktar tuz
Etli Biber Dolması Kaburga Etli Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce içini temizlediğimiz biberlerimizi fırında 15 dakika kadar közlemeye bırakıyoruz.
- Tencereye soğanı ince ince kesiyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağda 1 yemek kaşığı salça ile iyice kavuruyoruz.
- Üzerine kıymayı önceden ıslatılmış pirinci koyuyoruz.
- Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu, tuzunu, pul biberini birlikte elimizle iyice yoğuruyoruz.
- Bu arada biberleri soğutup, içine hazırladığımız harcını dolduruyoruz.
- Tencerenin dibine kaburga kemiklerini koyduktan sonra üzerine dolmaları yerleştiriyoruz.
- Üzerine sıvı yağında yarım yemek kaşığı salça bir su bardağı su ile hazırladığımız sosunu döküyoruz.
- Önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
- Servis tabağının bir tarafına kaburga etlerini, bir tarafına dolmaları alıyoruz üzerine tenceredeki sostan ilave edin afiyet olsun.
Etli Biber Dolması Kaburga Etli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
