Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma Biber Yemeğini Tam Pişmiş Sevenler Bu Tarifi Kaydetmeyi Unutmayın
Dolma Biber Yemeğini Tam Pişmiş Sevenler Bu Tarifi Kaydetmeyi Unutmayın İçin Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç ve üzerini geçecek kadar sıcak su ( puf noktası burada)
- 500 gram kadar kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 küçük kase kadar maydanoz
Üzerini kapamak için
- 1-2 adet domates
- 1 er yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
- 1 er yemek kaşığı karabiber tuz ve pul biber
Sos için;
- 1 er yemek kaşığı domates salçası
- Yarım litre kaynar su
Dolma Biber Yemeğini Tam Pişmiş Sevenler Bu Tarifi Kaydetmeyi Unutmayın Nasıl Yapılır?
- Önce pirinçlere sıcak suyumuzu ekleyelim ve beklemeye alalım. Böylece pirinçler yumuşayacak ve dolmalarınız çiğ kalmayacak.
- Geniş bir kaba ince ince doğradığımız soğanlarımızı alalım kıymamızı ilave edelim.
- Ardından suda beklettiğimiz pirinçlerin suyunu süzelim ve teknemize ekleyelim.
- Salça sıvı yağ tuz maydanoz ve baharatları ekleyerek çok azıcık da su ekleyerek güzelce yoğuralım.
- Hazırladığımız harcımızı dolma biberlerimizin iç kısımlarına çok bastırmayacak şekilde yerleştirelim ve üzerlerine domates parçaları ile kapatalım tencerenize dizelim.
- Ardından salçalı sosunuzu hazırlayalım tavaya salça ve suyumuzu ekleyerek güzelce karıştıralım ve biraz kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra dolmalarımızın üzerine döküp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Dolmalarımız suyunu çekip güzelce piştikten sonra dilerseniz fırın tepsisine alarak 200° fırına verebilirsiniz ayrı bir lezzet katıyor. Şimdiden afiyet olsun. Videolu anlatım ve daha detaylı tarif için instagram hesabıma bakabilirsiniz.
Dolma Biber Yemeğini Tam Pişmiş Sevenler Bu Tarifi Kaydetmeyi Unutmayın Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
