Etli Soğan Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adet soğan
- 300 gram kıyma
- 1 bardak pirinç
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- Maydanoz, toz kırmızı biber, karabiber, tuz, nane
Sosu için;
- 1 kaşık salça
- Biraz sıvı yağ
- Tuz, sıcak su
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Etli Soğan Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanlarımızı soyup, yandan ortaya doğru kesik atıp haşlıyoruz.
- Soğuması için süzüp bir kenara alıyoruz.
- Bu arada içini hazırlıyoruz, normal dolma harcı hazırlar gibi.Soğanları yemeklik doğrayıp bütün malzemeleri çiğ olarak ekleyip karıştırıyoruz ,herhangi bir ön pişirme yapmıyorum.
- Daha sonra tek tek soğanları ayırıyoruz ucuna harcı koyup sarıyoruz, çok kolay hemen kıvrılıyor.
- Bu şekilde bütün harcı bitiriyoruz, tencereye diziyoruz.
- Üstüne 1 kaşık salçayı ,1 yemek kaşığı nar ekşisini suyla açıp döküyoruz. Sarmaların üzerine biraz sıvı yağ gezdirip sosunu döküyoruz.
- Tuzunu ekliyoruz önce yüksek kaynayınca kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Etli Soğan Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
