Patates Dolması (Beyaz Lahanalı) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım beyaz lahana
- 5-6 adet patates
- 2 su bardağı ince bulgur
- 3 adet soğan (Küçükse 4 adet)
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı (Sıvı yağ)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3/1 su bardağı sıcak su
Patates Dolması (Beyaz Lahanalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı haşlayalım.
- Bulguru bir kapta sıcak suyla ıslatalım şişmesi için. ( kısır yapar gibi).
- Patatesleri haşlayalım suyunu süzüp çatalla ezelim.
- Patatesler sıcakken şişen bulguru içine ilave edelim güzelce karıştıralım.
- Soğanları minik doğrayıp zeytinyağıyla kavuralım.
- Kavrulan soğanları, tuz ve karabiberi de patatese ekleyelim biraz sıcak olsa da elimizle yoğuralım.
- Küçük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve lahanaya saralım.
- Sıvıyağla yağlanmış tepsiye dizelim.
- Tereyağını parçalar halinde dolmaların üzerine yerleştirelim.
- Üzerine sıcak suyu yavaş yavaş dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
- Sonra dereceyi biraz yükselttim ben 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet şifa olsun.
Not: büyük fırın tepsisinde yaptım. Siz malzemeleri azaltarak küçük tepside de yapabilirsiniz. İnanılmaz güzel bir lezzet deneyecek olanlara şimdeden kolay gelsin.
Patates Dolması (Beyaz Lahanalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
