Dolma (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 2 tane biber
- Asma yaprağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tane kuru soğan
- Göz karar nar ekşisi
- 1 tane sivri biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ ( ben göz kararı zeytinyağıda ekledim)
- 3 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı isot
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 su bardağı sıcak su
Dolma (Etsiz) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinç, yağ, salça, baharatlar iyice karıştırılır.
- İnce ince doğranan domates, biber de iç harca katılır.
- En son olarak harcın içine göz kararı nar ekşisi katılır.
- Daha sonra biber patlıcan ve yaprakların içi doldurulur.
- Tercihe göre başka sebzelerde kullanılabilir.
- Uygun bir tencereye dizilir .
- Üzerine salçalı sıcak su hazırlanıp dökülür.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakılır afiyet olsun😌.
Dolma (Etsiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
