Patatesli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Orta boy lahana
- 3 tane büyük patates
- 1 tane büyük kurusoğan
- 1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Bol maydanoz
- Bol dereotu
- Karabiber
- Kimyon
- Kuru nane
- Tuz
- Zeytinyağı
Patatesli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinci sıcak suda tuz ile yarım saat kadar beklettim. (nişastasından arındırıp yıkayıp süzdürdüm).
- Lahanayı temizleyip sarılacak boyutta kesip,tuzlu suda haşlayıp soğuk su ile şokladım.
- İç harcı için.Patatesi rendeleyip suyunu sıktım.
- Tavaya zeytinyağı ekleyip kuru soğan ve patatesi hafifçe kavurup genişçe bir kaseye aldım.
- Üzerine pirinç,salça, ince kıyılmış yeşillik, baharatlar ve tuzu ilave edip harmanladım.
- Lahananın içine iç harcı ekleyip kalın kalın sarıp fırın tepsisine dizdim.
- Bir kasede 1 tatlı kaşığı salçayı bir su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip iyice açtım.
- Sarmanın üzerine döküp,fırın kabının üzerini, ıslatılıp sıkılmış yağlı fırın kağıdı ile kapatıp,(kurutmadan ) 200 derecede pişirdim.
- Pişmesine yakın üzerindeki yağlı kağıdı alıp,eritilmiş tereyağı döküp sarmanın üzerini hafifçe kızarttım.✍ister yoğurt, ister domates sosu ile servis yapabilirsiniz 🖐❤.
Patatesli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
