Maraş Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- Pirinç 3 su bardağı kadar (Yıkanmış)
- Yarım demet maydanoz
- 2 orta boy soğan
- 2 orta boy domates
- Yarım kilodan biraz daha az kıyma
- 1-1,5 su bardağı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı toz reyhan
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 4 yemek kaşığı salça
- Tuz
İçine:
- Su
- Tuzu
Maraş Usulü Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı İçin; pirinçsin içine soğan, domates ve soğanı doğrayalım daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
- Haşladığımız sebzelerimize hazırladığımız iç harcını dolduruyoruz. (yarıya kadar doldurun).
- Tenceremize dizelim daha sonra 1 tüm limonu kesip en üstüne bırakalım. Varsa dolma taşı yoksa tabağı üzerine kapatalım ve kaynamış tuzlu suyu hafif üzerini geçecek kadar dolduralım ve pişirelim.
- Fazla kalan suyu bir kaseye süzelim ve suyun üzerindeki yağı kaşıkla alıp dolmaların üzerine dökelim. Servis edelim. Afiyet olsun🥰
- Dolmanın suyu üzerini biraz geçecek kadar koyulmalı ve sebzeleri hafif yumuşayana kadar haşlayalım.
Maraş Usulü Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
