soğan Kebabı

1. Soğanları ortasına gelecek çekilde yarım kesiyoruz ve haşlıyoruz.
2. Haşlanan soğanları süzüp, soğutuyoruz.
3. Kıymamızın içine küçük soğanı rendeliyoruz.
4. İnce bulguru ve baharatlarını ekliyoruz.
5. Zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce yoğuruyoruz.
6. Soğuyan soğanları yaprak yaprak ayırıyoruz.
7. Elimizle köfte yaparak içine bir miktar koyup soğanı sarıyoruz.
8. Fırın kabına hepsini yerleştirdikten sonra.
9. Salçaları su ile sulandırıp, soğanların üstüne döküyoruz ve biraz tuz serpiyoruz.
10. 200 derece alt üst fırında önce üstü kapalı, sonrasında ise kapağını açarak soğanların üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Biraz dinlenen yemeğimizi servis tabağımıza alıyoruz.
    🍀afiyet olsun.

soğan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı