Kastamonu Kabalak (Kaldirik Ispıt) Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- Haşlanmış kabalak yaprağı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
- 200 ml süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kastamonu Kabalak (Kaldirik Ispıt) Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanımızı ince ince küp şekilde doğrayalım.
- Unumuzu bir kaba alıp orta köşkünü havuz şeklinde açalım.
- Doğramış olduğumuz soğanı, pul biber, nane, tuz, salçayı unun üzerine ekleyelim.
- Ilık su ile cıvık bir hamur elde edeceğiz.
- Yıkanıp haşlanmış olan kabalak yapraklarımızın içine hazırlamış olduğumuz hamurdan yarım tatlı kaşığı kadar koyup saralım.
- Tencerenin dibi tutmasın diye dibine birkaç yaprak atalım.
- Sardığımız dolmaları tenceremize dizelim.
- Sarma işlemi bittikten sonra 200 ml( bir su bardağı ) sütü ve bir su bardağı suyu tenceremize ekleyelim.
- Üzerine yağ gezdirelim ve ocağa kısık ateşte koyalım.
- Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.Afiyetler olsun 😊.
Kastamonu Kabalak (Kaldirik Ispıt) Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
