Kuru Biber Dolması (Kendime Özgü) Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kuru dolmalık biber
- 10 adet kuru patlıcan
- 2 su bardağı pirinç
- 2 baş soğan
- 1 adet domates
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarimsak
- Sıvı yağ
- Nane
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Üstünü geçicek kadar sıcak su
Kuru Biber Dolması (Kendime Özgü) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru patlıcan ve biberleri tuzlu suda 10 dakika kaynatın.
- Pirinçleri yıkayıp uygun bir kaba alıyoruz.
- Daha sonra soğanları maydanozu ince ince doğruyoruz tavuk göğsünü de doğrayıp diğer malzemeleri de katıp karıştırın.
- İç harçları koyup tencereye dizin.
- Daha sonra hazırladığınız sosu üzerine dökün ve bir tabak kapatın.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su döküp yarım saat pişirin. Deneyin pişman olmazsınız ben ilk defa yaptım ve nefis bir tarif oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kuru Biber Dolması (Kendime Özgü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
