Enfes Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kuru patlıcan
- 4 adet kuru biber
- 4 adet kuru kabak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 er tutam kimyon
- Tuz
- Nane
- 2 su bardağı üzeri için su
Enfes Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle dolmalıkları haşlamak için bir tencereye su koyalım kaynatalım.
- Kaynayan suya dolmalıkları atalım 5 dakika çok yumuşamadan alalım.
- Domatesi ufak ufak doğrayalım.
- Soğanı da küp seklinde doğrayalım.
- Biberi de aynı şekilde küçük doğrayalım.
- Yıkadığımız pirinci doğradığımız sebzelerle karıştıralım.
- Salçayı ve baharatları atalım karıştıralım.
- Haşlanan kuruların içine dolduralım ağız kısımları biraz boş olacak şekilde dolduralım.
- Tencereye yerleştirin.
- Üzerine bir tabak yerleştirin ve üzerini hafif geçecek şekilde su doldurun.Ocağı yakın.Pişirmeye bırakalım.
Enfes Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
