Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Fırında Etli Biber Dolması Ve Aynı İçten Yaprak Sarma
Fırında Etli Biber Dolması Ve Aynı İçten Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 orta boy dolmalık biber
- 3-4 adet domates
- Üzüm yaprağı (salamura olur sarmalık yaprak)
- 500 gram kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmakta toz biber
- Tuz
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
Sos için;
- 1-1.5 yemek kaşığı kadar salça
- Yeteri kadar sıcak su
- Tuz
Fırında Etli Biber Dolması Ve Aynı İçten Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkanmış biberlerimizin içlerini temizleyelim aynı şekilde de domateslerimizin kabuğunu soymadan içlerini oyalım ve oyduğumuz iç domatesleri rendeleyerek iç harcı için kenara alalım.
- Daha sonra iç harcı için soğanları rendeleyelim .
- Kıymayı ve yıkanmış pirinçleri ekleyelim.
- Domates, salça, baharatları, sıvı yağını ekleyip güzelce karıştıralım.
- Sonra biberleri domatesleri bir parmak boşluk olacak şekilde dolduralım sarmalarımızı da saralım.
- Salçalı sos için biberlere ve sarmalara sıcak su ile salçayı iyice karıştırıp tencerede üzerlerine yeteri kadar gezdirelim.
- Yağımızı da ekleyip kısık ateşte pirinçler pişene kadar sarmaları bırakalım.
- Biberler içinse 15 dk kadar ocakta kaynattıktan sonra 180 derecelik fırına sürelim pişirmeyi orada tamamlasın.
- Benim de tarifim bu şekilde umarım beğenirsiniz afiyet olsun 😋.
Fırında Etli Biber Dolması Ve Aynı İçten Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
