Dolma-Sarma TarifleriPasta TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Antep Usulü Kuru Dolma Sarma
Antep Usulü Kuru Dolma Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kuru patlıcan
- 5 adet kuru biber
- Salamura asma yaprağı
İç malzemesi için;
- 250 gram kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 7 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı karışık biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Limon ekşisi
- 1 su bardağı sıvı yağ
Antep Usulü Kuru Dolma Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçi sıcak su da 10 dk bekleyelim sonra güzelce yıkayalım.
- Diğer iç malzemeleri hepsini katalım.
- Haşlandığımız biberleri patlıcanları dolduralım .
- Yaprakları saralım yapışmasın diye tencerenin altına yaprak saplarını koyalım.
- Sarmalar en alta patlıcan ortaya en üstüne de biberleri dizelim.
- Bir kaseye salça ,kuru nane, limon ekşisi ,bir diş sarımsakla soğuk su ile sos gibi karıştıralım.
- Tencereye dökelim üstüne taş veya tabak kapatıp kaynayınca bir saat pişmeye bırakalım afiyet olsun.
Antep Usulü Kuru Dolma Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
