Şahane Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru biber
- 20 adet kuru patlıcan
- 350 gram pirinç
- 250 gram kuzu/koyun eti (az yağlı)
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/3 demet maydanoz
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet domates
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şahane Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle haşlanmış suda kuru biber ve kuru patlıcanları yumuşaması için 3. 5 dk haşlıyoruz. 🌶️.
- Pirincimizi iyice durulayıp tüm malzemeleri iyice karıştırarak iç harcımız hazırlıyoruz.
- Sonrasında yumuşayan kuru dolmalarımızın içinde doldurup pişirme tenceresine anlıyoruz. 45 dk 1 saat arası kontrol ederek pişiriyoruz. 🥬
Not:pirinç için 1’e 1,5 su bardağı su kullanıyoruz. 🥕🍄😊Deneyen herkese afiyet olsun.
Şahane Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
