Tam Kıvamında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 14 tane dolma biber
- 1,5 su bardağı pirinç (Nişastası gidene kadar yıkanmış)
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- Domates
Sos için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 ,5 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tam Kıvamında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kaba yıkanmış pirinç doğranmış soğan,doğranmış domates, maydanoz, salça sıvı yağ ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
- Dolmalık biberleri yarısından fazla olacak şekilde iç harçtan dolduralım.
- Uygun bir tencereye dizelim.
- Üzerine domates dilimleriyle kapatalım.
- Salçayı uygun bir kapta sıcak su ile çözdürelim.
- Biberlerin üzerine önce sosumuzu ardından sıvı yağı gezdirelim.
- Tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte 1 saate yakın pişirelim.
- Pirinçler ve dolma biber yumuşadıktan sonra ocaktan alalım.
- Ilık veya soğuk servis edelim. Afiyet olsun.
Tam Kıvamında Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
