Nefiss Lahana Sarması

1. Önce lahanayı parçalayalım sıcak suyla haşlayalım bir kenara alalım.
2. İçi için; büyük bir tavaya sıvı yağ koyalım doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyelim pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Daha sonra salçasını ekleyelim kavuralım baharatlarını ekleyelim karıştıralım bulgurunu ekleyelim biraz daha kavuralım 2 bardak kadar sıcak su koyalım suyu çekinceye kadar pişirelim.
4. Düdüklüye önce 1 – 2 parça kemik koyalım biraz soğuduktan sonra sarmaya başlayalım sardığımız lahanaları düdüklüye dizelim, üzerine yine biraz sıvı yağ gezdirelim tuz atalım, üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.
5. Üzerine güveç kapağı koydum ben dağılmaması için yoksa tabak koyabilirsiniz kapağını kapatalım, ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısalım, pişmeye bırakalım.
6. Piştikten sonra altını kapatalım biraz dinlendikten sonra sıcak olarak servis yapalım afiyet olsun şimdiden 🥰🥰🥰.

Nefiss Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı