Fırında Biber Dolma

1. Soğanımızı yemeklik doğrayalım bir kaba alalım.
2. Üzerine kaç adet biberimiz varsa o kadar yemek kaşığı pirinç ekleyelim.
3. Benim biberlerim çok küçüktü tatlı kaşığı kullandım o yüzden. Böyle bire bir yapınca iç harcımız artmıyor.
4. Salça, zeytinyağı ve baharatlıları (damak tadımıza göre ayarlayalım) ekleyip karıştıralım.
5. Biberleri sap kısmına yakın yerlerinden keselim ve içini temizleyelim.
6. Harcımızdan içine koyalım ve biberin kapağını kapatıp tenceremize dizelim.
7. Tencereye biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim.
8. Ocağa koyalım kısık ateşte pişirelim. Ama tam pişirmiyoruz çünkü fırında da pişecek.
9. Borcama dolmalarınızı dizelim.
10. Üzerine tencere de kalan suyunu da ekleyelim ve önceden ısıtılmış fanlı 180 derece de pişirelim.
11. Üzeri kızarınca borcamı fırından alalım.Afiyet şifa olsun 😇.

Fırında Biber Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı