Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etli Beyaz Lahana Sarması (Bizim Memlekette Kelem Dolmasıda Derler)
Etli Beyaz Lahana Sarması (Bizim Memlekette Kelem Dolmasıda Derler) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet beyaz lahana
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 250 gram kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 1-2 diş iri sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Biraz sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- Kimyon, nane, karabiver, toz kırmızıbiber, pulbiber, tuz
- Su
Etli Beyaz Lahana Sarması (Bizim Memlekette Kelem Dolmasıda Derler) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana yapraklarımızı haşlayalım.
- Derin bir kabın içine soğanları ince küpler halinde doğrayalım.
- Kıyma, pirinç, ince kıyım maydanoz, ince kıyım dereotu, salçalar, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım. Eğer katı olduysa biraz su ekleyelim.
- Haşladığımız lahanaları yapraklarına ayıralım. İçine koyup saralım.
- Ayrı bir tencereye biraz sıvı yağ ve tereyağ koyalım.
- 1 tatlı kaşığı kadar salça ekleyip kavuralım.
- Az su ekleyelim ve sarılan dolmaları dizelim. Su az geldiyse üzerini çok az geçecek bir miktar daha su ekleyelim.
- Üzerine tabak kapatalım ( sarmalarımız açılmasın). Tenceremizin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca ocağın altını kısıp 1 saat pişmeye bırakalım.Afiyet olsun😊.
Etli Beyaz Lahana Sarması (Bizim Memlekette Kelem Dolmasıda Derler) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
