Üçgen Pazı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 bağ pazı
- 250 gram yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağından biraz fazla pirinç
- Yarım su bardağı iri bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pul biber
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kaynar su
Üçgen Pazı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pazı yıkanır, üzerine kaynar su dökülüp yapraklar yumuşayana kadar bekletilir.
- İç harç için tüm malzemeler karıştırılır.
- Pazı yaprakları ortasındaki kalın damar çıkacak şekilde ikiye ayrılır.
- İçine kıymalı harç konulup muska şeklinde sarılır.
- Ayıklanan damarlı kısım tencerenin dibine yayılır.
- Üzerine sarmalar yerleştirilir.
- Hazırlanan sos tencerenin yarısından fazlasına gelecek şekilde ilave edilir.
- İç harç yumuşayana kadar pişirilir.Afiyet olsun :).
Üçgen Pazı Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
