Kemikli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük bir lahana
- Bir parça kemik
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı yedi türlü
- 1 tutam reyhan kurusu
- Pul biber
- Dövme biber
- Tuz
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
- 1 tane soğan
- Yarım kaşık biber ve domates salçaları
- Biraz tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Kemikli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak lahanaları haşlayıp soğuklayalım ve sarmalık haline getirelim.
- Bulguru ve pirinç yıkanıp suyunun sızdıralım ardından bi kaba soğanı orta boy doğrayıp kalan malzemeleri ve bulguru pirinci ekleyeyim .
- Karıştırdıktan sonra kenara alalım ve tencerenin altına lahanamızın kalın kök yerlerinden dizip kemikli etimizi bıraktım.
- Lahanalarımızı sarmaya başlayalım ve bittikten sonra soğanı kavuralım ve salçayı ekleyip tenceremizin üzerine dökelim.
- Bir parmak su geçecek şekilde tenceremizi dolduralım ve orta ateşte kaynatıp kısık ateşe bırakıp 2, 2 30 saat pişirelim.
- Yarım saat dinlendirir servis yapabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun ☺️.
Kemikli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
