Kolay Tepsi Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harçı malzemeler:
- ️1 küçük sivri lahana
- ️200 gram pirinç
- ️250 gram kıyma
- ️2 soğan doğranmış
- ️3 domates küçük küçük doğranmış
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
- ️3 yemek kaşığı maydonoz kıyılmış
- ️100 ml yağ
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️1 tatlı kaşığıbiber
- ️1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- ️300 ml su
Sosu için:
- ️400 ml sıcak su
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️2 yemek kaşığı yağ
Kolay Tepsi Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 3-4 dakika haşlayın.
- Kalın saplarını kesin.
- Bir fırın kabını yağlayın ve lahana yapraklarının yarısı aşağı sarkacak şekilde yerleştirin.
- İç harcı için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp yarısını lahananın üzerine yayın.
- Bu işlemi iki kat olacak şekilde yapın.
- Üzerini örtmek için sarkan yaprakları katlayın ve sekiz parçaya bölün.
- Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında orta rafın bir altında sosunu çekene kadar pişirin.
- Dekor olarak da tereyağını kızartıp içine pulbiber döktüm ve yanındada normal yoğurt ile servis ettim.
Kolay Tepsi Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
