Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Yaprak Sarma (Tüm Püf Noktaları İle)
Yaprak Sarma (Tüm Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç
- 4 adet büyük soğan
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
İç harç için
- 1 su bardağı su
Pişirme için
- Sarmaların üzerine gelecek kadar su
- Sıvıyağ
Üzeri için
- Arzuya göre sarımsaklı yoğurt
Yaprak Sarma (Tüm Püf Noktaları İle) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları minik minik doğrayıp sıvı yağla kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine salçayı ekleyin.
- Daha sonra üzerine baharatları, tuz ve pirinci de ekleyip kavurun.
- Hepsi kavrulduktan sonra maydanoz ve naneyi de ekleyin.
- Son olarak 1 su bardağı suyu ilave edin karıştırın.
- Suyu çektikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pirinçlerin şişmesi için yarım saat kadar dinlendirin.
- Ardından sarmaya başlayabilirsiniz.
- Yaprağı düz bir zemine koyun.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar harçtan ekleyip yaydırın.
- Yaprağın önce iki yanını kapatın ve rulo şeklide sarıp tencereye dizin.❗Not: pişirme sarmada çok önemlidir.
- Sarmaları tencereye dizdikten sonra en son kata gelene kadar kaynar su ekleyin ve en kısık ateşte 1 saat pişirin.
- Ocaktan almanıza 5 dakika kala sıvı yağı üzerine gezdirin. Bu işlem sarmalarınızın parlamasını ve diri durmasını sağlayacak.Afiyet olsun. 🤗.
Yaprak Sarma (Tüm Püf Noktaları İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
