Tokat Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardak bulgur
- Yarım kg kuru biber
- 1 su bardak pirinç
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 250 gram kıyma
- Baharat
- Tuz
- 2 bardak su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Tokat Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tenceremizi ocağa alalım.
- Sıvı yağını ardından soğanı ve kıymayı ekleyip kavuralım.
- Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Üzerine bulgur ve pirinci yıkadıktan sonra ekleyip tekrar kavuralım.
- Daha sonra su ekleyip karıştıralım ocaktan alıp iç harcın demlenmesini bekleyelim.
- Bu sırada kuru biberlerimizi yıkayalım sıcak suda yumuşayana kadar bekleyelim.
- İç harcı hazır olduktan sonra biberlerimizin içini aldığı kadar eklemeye başlayalım.
- Tencereye dolmalarımızı dizelim.
- Üzerine 4 bardak salçalı sosunu hazırlayıp dolmaların üzerinde gezdirelim.
- 30 dk pişirelim.
- Daha sonra ocaktan alıp servise hazırlayabiliriz. Afiyet olsun.
Tokat Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
