Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram asma yaprağı
- 2,5 su bardağı pirinç
- 2 büyük kuru soğan
- 1,5 su bardağı domates sos(yazdan yapılanlardan)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1,5 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 kase dondurulmuş vişne
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yaprakları suda bekletip fazla tuzundan arındırıyoruz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
- Pirinçleri yıkayıp süzüp soğanlara ekliyoruz.
- 5 dakika kavurup domates sosunu ekliyoruz.
- Tuz ve baharatları ekleyip limon ve nar ekşisi ilave ediyoruz.
- 2-3 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
- İç harç soğuyunca ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu iç harca ekleyip karıştırıyoruz.
- Yaprakları sarıp vişneleri en üste koyup üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Kaynayınca altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. (yaklaşık 1 saat).
- İster sıcak ister soğuk(tercihen soğuk) servis ediyoruz.
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
