Yaprak Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pirinç (istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz artırmak için)
- Nane
- Sumak
- Maydanoz
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı su
- Altı ve üstü kaplayacak kadar salamura asma yaprağı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- 1 çay kaşığı sumak ekşisi yoksa sumak veya limonda olur
- Tuz
Yaprak Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede kapamamızın iç harcını hazırlayın .
- Soğanı doğrayıp kavurun ,üzerine salçayı, pirinçi ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Yarım su bardağı suyu ekleyip çekmesini bekleyin .
- Çekince domates ve maydanoz ekleyip dinlenmeye bırakın.
- O esnada yaprakları uygun bir tencereye veya fırın kabına dizin.
- Üzerine harcı yayın ,tekrar üstünü yaprakla kapatıp sosu üzerine gezdirin.
- Bir tabak kapayın .
- Üzerine ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra dinlendirin ve uygun bir kaba ters çevirin ,deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❤️.
Yaprak Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
